Организация питания в образовательной организации
Организация питания
Ответственный за организацию питания в МОУ детском саду № 90:
Старшая медсестра Серова Оксана Викторовна; тел. 8(8442) 95-81-28, 8(8442) 95-56-25.
E-mail: dou90@volgadmin.ru
Ссылка на сайт: https://oshkole.ru/orgs/363/
На вопросы по организации питания ответит заведующий МОУ детский сад № 90
Сорокина Наталья Юрьевна (тел. +7 (8442) 95-81-28).
Сведения об организации питания:
ООО "Алеко" Юридический адрес: 400117, Волгоград, ул.им. 8-ой Воздушной Армии, 58,
телефон: (8442) 78-82-45
эл.почта: ooo_aleko@bk.ru
На 2026г. заключен контракт с ООО "АЛЕКО" на оказание услуг по организации питания воспитанников в МОУ д/с № 90.
Контракт № 90/1161 от 26.01.2026г «Оказание услуг по организации питания воспитанников в муниципальных образовательных учреждениях, реализующих программу дошкольного образования, в 2026 году».
В 2026 году в МОУ детском саду № 90 организация питания по диетическому меню не осуществляется.
Контракт на питание 90 № 90/1161 от 26.01.2026.docx
Приказ ВТУ ДОАВ Об организации воспитанников Ворошиловского района на 2026г..pdf
Приказ ДОАВ № 763 Об организации питания воспитанников.pdf
90 Приказ об организации питания в МОУ дс № 90 на 2026г..pdf
90 Порядок организации питания воспитанников..pdf
90 Приказ о бракеражной комиссии на 2026г.pdf
90 Положение о бракеражной комиссии.pdf
90 Положение об административно-общественном контроле.pdf
Санпин по общественному питанию с 2021.pdf
90 Режим приема пищи в возрастных группах..pd
90 Ежедневное 20-ти дневное меню для детей 1- 3 лет от 12.01.2026г.pdf
90 Ежедневное 20-ти дневное меню для детей 3-7 лет от 12.01.2026.pdf
90 Акт о результатах проверки организации питания-28.03.25г..
90 Акт о результатах проверки организации питания -03.07.25г..pdf
90 Акт о результатах проверки организации питания- 25.09.25г..pdf
90 Акт о результатах проверки организации питания-19.12.25г..pdf
В МОУ детском саду 4-х разовое (в группе 12-ти часового пребывания) и 5-ти разовое (в группе 24-х часового пребывания) полноценное, сбалансированное питание в соответствии :
- санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32);
- санитарными правилами СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 № 28);
- согласно утвержденному 20-ти дневному меню.
Питание воспитанников осуществляется по утвержденному единому по городу Волгограду 20-ти дневному меню. При разработке меню учитывались возрастные особенности детей с 1 года до 7 лет. Меню разработано на основе единых подходов к организации питания детей в МОУ в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32), согласовано с Территориальным Управлением Роспотребнадзора по Волгоградской области.
При составлении Примерного меню использован сборник технических нормативов «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных образовательных учреждениях», под ред. М.П.Могильного и В.А. Тутельяна . Данный сборник разработан научными работниками НИИ питания Российской Академии Медицинских наук и кафедры технологии продуктов общественного питания Пятигорского государственного технологического университета и предназначен для предприятий, обеспечивающих питание детей дошкольного возраста.
В МОУ детском саду № 90 в каждой группе организованы безопасные условия для получения правильного питания воспитанниками детского сада. Все воспитанники обеспечены горячим питанием, которое готовится на пищеблоке МОУ детского сада. Пищеблок оснащен всем необходимым оборудованием для приготовления пищи и хранения продуктов в соответствии и действующими санитарно-гигиеническими правилами и нормами.
Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:
* Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
* Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
* Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
* Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
* Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
* Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).
Количество приемов пищи в нашем детском саду – завтрак, 2-й завтрак, обед, уплотненный полдник (с включением блюд ужина) и ужин.
Питание воспитанников осуществляется по утвержденному единому по городу Волгограду 20-ти дневному меню. При разработке меню учитывались возрастные особенности детей с 1 до 8 лет. С полным меню родители могут ознакомиться в свободном доступе - на стенде ежедневно размещается меню.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в кладовой с соблюдением требований СаНПин и товарного соседства.
Рекомендации родителям о правильном питании.doc
